» Каталог » Софт » Руководства, справочники и энциклопедии » Другое

Каталог товаров:

Основы менеджмента гостеприимства (CDpc).

159 руб

Сегодня туризм - одна из крупнейших по доходности и наиболее динамичных отраслей экономики многих стран и целых регионов. Он уступает лишь добыче и переработке нефти и обеспечивает до 10% оборота производственно-сервисного рынка планеты.
В последнее время на рынок мирового туризма активно вышла Россия. Но, несмотря на привлекательность туристского рынка для российских предпринимателей, предприятия индустрии туризма в России сталкиваются с большими трудностями. Одной из главнейших задач данного бизнеса является повышение качества пакета туристских и гостиничных услуг, предлагаемых потребителю, и доведение их до международного уровня.
Мультимедиа-курс "Основы менеджмента гостеприимства" позволяет на высоком уровне подготовить профессиональных работников индустрии туризма, специалистов туристического и гостиничного бизнеса. Курс не только содержит основы теории, но и представляет реальные ситуации в туристских и гостиничных предприятиях и предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Менеджмент", а также для предпринимателей в сфере туризма, работников туристических фирм и гостиниц.
Содержание курса:
- Введение
- Туристский комплекс как объект управления
- Инфраструктура туризма и гостеприимства
- Транспортное обеспечение туризма
- Рынок услуг туризма и гостеприимства
- Ценообразование в санаторно-курортной сфере
- Стандартизация и сертификация туристских услуг
- Современные информационные технологии в туризме
- Управление инвестициями в туризме
- Управление трудовыми ресурсами туристского комплекса
- Страхование в туризме. Безопасность туристских путешествий
- Рекламная и выставочная деятельность в туризме
- Правовое регулирование туристской деятельности
- Туристские формальности
- Организация клубного отдыха
В составе курса:
- 14 основных и девять дополнительных тем для изучения по специальности "Менеджмент гостеприимства";
- медиаиллюстрации: поясняющие видеофрагменты, фотографии, таблицы, схемы, графики, рисунки, формулы и диаграммы;
- 57 вопросов для итогового собеседования по курсу;
- 45 вопросов по четырем темам для тестирования по курсу;
пять заданий-кейсов;
- 135 тем, рекомендуемых для курсового проектирования по дисциплине "Менеджмент гостеприимства";
- кроссворды;
- 19 нормативных документов РФ, регулирующих туристический и гостиничный бизнес;
расширенная информация о Государственном университете управления и Институте туризма и развития рынка;
- программа учебной дисциплины "Менеджмент гостеприимства" для студентов специальности "Менеджмент организации" - 061100 специализации "Гостиничный и туристический бизнес" - 061117/ Сост.: Е. Н. Кны;
- раздел "Медиаресурсы" - список рекомендованной литературы по курсу;
образец титульного листа курсовой работы по дисциплине "Менеджмент гостеприимства";
- глоссарий основных терминов.
Минимальные системные требования:
MS Windows
Pentium II
32 Мб ОЗУ
SVGA, 800х600
CD-ROM
Звуковая карта
Колонки или наушники
Мышь

0.0087